辣白菜炒饭
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小时候，最爱吃一位朝鲜族老奶奶卖的辣白菜。 每天上学带饭，夹上满满的一筷子，一下午都回味无穷。 后来搬家了，再也没有吃到过记忆中的那个味道...
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开小火，先下辣白菜炒香。
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步骤2/4
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下米饭翻炒，用凉饭硬饭更会颗粒分明，所以新饭建议多晾会儿。
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步骤3/4
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没有韩式辣酱，就➕一勺干妈帮忙，继续翻炒，一直小火，否则不加水会糊锅
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最后一步
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成图♥虽然不是儿时的味道，但是看着自己的劳动成果，也心满意足啦！
小贴士
1:辣酱，泡菜都很咸，不必再加盐
2:尽量一直开小，不断翻炒，这样可以不用加水，否则就会成为“菜汤泡饭”
3:用凉饭，硬饭，会更有颗粒感哦！
祝大家成功，都幸福快乐❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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