懒人点心用泡茶喝的玫瑰干花就能做出美味的鲜花饼
最近疫情宅家，孩子没零食吃，天天闹着要吃点心！突然好怀念去云南吃过的鲜花饼，刚好家里泡茶喝的干玫瑰花每次买都是一大罐，喝的太慢估计都快过期了，成品酥皮也买了很久，在冰箱也躺了半年有余，赶快用掉吧！为了大量消耗家里的临过期食材，就突发奇想，创作了这个菜谱！做出来不比外面的差！整个制作过程不到一小时，如果你和我一样，就动手做起来！
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步骤1/19
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芝麻，花生，杏仁自己随意搭配总计80克，家里有什么就用什么，由于食材是生的，我在烤箱烤了180度烤了10分钟！晾凉放入破壁机打成粉！没有破壁机就用捣蒜的蒜罐杂碎！
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步骤2/19
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干玫瑰花20克去掉托！
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步骤3/19
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擀碎！
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步骤4/19
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锅中烧开水烫一下！
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步骤5/19
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滤掉水，用勺子挤掉多余水分！
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步骤6/19
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玫瑰花瓣放入盆中，加入果仁碎！
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步骤7/19
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分别加入白糖70克，面粉15克和软化的黄油10克！不喜欢太甜糖可以减10克！用手抓均匀！
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步骤8/19
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分成十份！揉成团子！馅就做好了！
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步骤9/19
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取一个剂子，分两半！
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步骤10/19
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擀开！
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步骤11/19
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包馅！
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步骤12/19
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用手指拳起来，诺住！像捏包子一样！
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步骤13/19
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最后一点要捏合，防止露馅儿！
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步骤14/19
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把捏和的地方放到底步，轻轻按压！
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步骤15/19
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打一个鸡蛋，搅拌均匀！
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步骤16/19
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涮蛋液！
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步骤17/19
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撒上黑芝麻！烤箱170度！30分钟！
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步骤18/19
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出锅！
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最后一步
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最后给大家看下我用的成品酥皮！
买成品酥皮，之前用过一次，确实简单省事，但一定不如自己制作的好用，要是剂子延展性不好可以用手揉一会再擀开使用！我家里干花的余量不多，所以玫瑰干花的量可以再适当增加，减少果仁的量！根据实际情况酌情调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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