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懒人点心用泡茶喝的玫瑰干花就能做出美味的鲜花饼(18/19)
芝麻,花生,杏仁自己随意搭配总计80克,家里有什么就用什么,由于食材是生的,我在烤箱烤了180度烤了10分钟!晾凉放入破壁机打成粉!没有破壁机就用捣蒜的蒜罐杂碎!
干玫瑰花20克去掉托!
擀碎!
锅中烧开水烫一下!
滤掉水,用勺子挤掉多余水分!
玫瑰花瓣放入盆中,加入果仁碎!
分别加入白糖70克,面粉15克和软化的黄油10克!不喜欢太甜糖可以减10克!用手抓均匀!
分成十份!揉成团子!馅就做好了!
取一个剂子,分两半!
擀开!
包馅!
用手指拳起来,诺住!像捏包子一样!
最后一点要捏合,防止露馅儿!
把捏和的地方放到底步,轻轻按压!
打一个鸡蛋,搅拌均匀!
涮蛋液!
撒上黑芝麻!烤箱170度!30分钟!
出锅!
最后给大家看下我用的成品酥皮!