香椿煎蛋，满盘的春天
香椿是阳春三月大自然慷慨的馈赠，过了三月，再也无法吃到这充满春味的绿色美味了！所以这是一个很季节性的菜，所以趁现在有，就多吃点！每次也就买一小把，当天就吃掉，感觉放在冰箱里保鲜两天味道就不是太好了！所以，香椿就是吃个鲜味！
-
步骤1/6
点击查看大图
香椿剪掉老根，洗干净，沥干水备用！
-
步骤2/6
点击查看大图
用另一个碗，打四个鸡蛋，打撒！
-
步骤3/6
点击查看大图
沥干水后的香椿切成碎末！
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把打撒的鸡蛋倒入香椿碗里拌均匀，放一勺鸡精，一勺盐！搅拌均匀！
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅刷油，倒入香椿鸡蛋液，用铲子抹均匀！中火煎！煎两分钟，翻到另一面煎！再煎两分钟就可以出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
煎好后，放到菜板上，切成自己喜欢的小块就可以开吃了！
1.香椿要切的碎点，这样煎的时候就比较好煎，而且不容易散！
2.煎的时候火不能太大了，火太大了容易糊！煎一分钟后，晃晃平底锅，如果鸡蛋饼晃动了，这一面差不多煎好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
香椿煎蛋的相关分类
香椿煎蛋的相关推荐
-
鱼香肉丝
6634497人看过 -
家常宫保鸡丁
10532340人看过 -
#餐桌上的春日限定#香椿煎蛋
222935人看过 -
香椿煎蛋｜春风十里不如你
20700人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
849771人看过 -
喝一口就爱上的冬瓜丸子汤，营养又美味！#本周热榜#
107156人看过 -
丸子汤
291870人看过 -
#美味开学季#减脂番茄鸡胸肉
135628人看过 -
#时令蔬菜最养人#山药肉饼蒸蛋【辅食】
47892人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42638586人看过 -
#美食视频挑战赛# 蕃茄炖牛腩
1613405人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23545338人看过
