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辣炒花甲肉的做法

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辣炒花甲肉

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10~30分钟

花甲肉 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 尖椒 2个

、

青蒜苗 3根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 6瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 6片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花甲肉洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
姜、蒜、红椒、尖椒、青蒜苗切好备用
步骤3/6 点击查看大图
热油后加入切好的姜、蒜，爆香
步骤4/6 点击查看大图
爆香后，加入切好的红椒、尖椒、青蒜苗继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入花甲肉，刚开始会有很多水，炒个三五分钟水干了，然后放料酒、生抽、盐、豆瓣酱继续翻炒
最后一步点击查看大图
焖个三五分钟，可以出锅啦！

小贴士

简单一炒，好吃又下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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