煎原切牛排（牛腱子）
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步骤1/6
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原切厚牛排切成条状
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步骤2/6
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加入酒、淀粉、黑胡椒腌制
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步骤3/6
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锅中加两勺橄榄油把洋葱炒香，再入牛排
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步骤4/6
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牛排煎至两面变色
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步骤5/6
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此时倒入料酒、少许酱油和水，盖上锅盖开始炖煮大约六七分钟左右，具体看牛排厚度和个人爱好，喜欢七分熟的三四分钟左右可能差不多
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最后一步
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很嫩很嫩的牛排出锅啦
要加淀粉腌制哦，牛排会比较嫩，我做过七八次了，即使炖的时间久了一些牛排也不会老不会柴掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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