土豆香菇小炖肉~软烂鲜香
常见的食材加上简单的调味料,做成一道软烂鲜香的儿童餐。
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步骤1/9
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葱姜蒜八角香叶,五花肉备好。中午做的,比较着急,所以五花肉切的薄片,如果时间充裕的话,五花肉切大块,炖时间长些会更香。
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步骤2/9
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土豆切块,用水浸泡。
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步骤3/9
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香菇切块。
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步骤4/9
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葱姜蒜八角香叶煸香。
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步骤5/9
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放入五花肉煸炒出油。
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步骤6/9
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放入生抽,老抽,料酒。加开水,炖上一小会儿。然后放土豆香菇。
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步骤7/9
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转小火,土豆炖软烂。
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步骤8/9
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最后大火收汁,加盐调味。
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最后一步
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成品。软软的土豆搭配美味的香菇。温暖的一道菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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