羊肉沙米面
南方人偶遇西北小众美食,一种生长在腾格里沙漠附近,比小米小很多的米,清香浓滑。
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肉切丁,加小勺盐(约2g),一点点孜然粒炒至金黄;
-
步骤2/6
点击查看大图
加水2.5L左右,加生姜,切好的土豆片胡萝卜片煮沸;
-
步骤3/6
点击查看大图
沙米洗净,倒入滚沸的羊肉汤里面;
-
步骤4/6
点击查看大图
揉面团——擀平——切条——-拉长———-揪面片;
-
步骤5/6
点击查看大图
旺火煮面片3-5分钟,加盐,加入切好的韭菜和香菜,搅拌均匀,关火;
-
最后一步
点击查看大图
加一点自酿陈醋啊!
沙米比较少见,他太小了,洗起来要花很多工夫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
羊肉沙米面的其他做法
羊肉沙米面的相关分类
羊肉沙米面的相关推荐
-
简易版寿喜锅
39053人看过 -
凉拌莜面
46479人看过 -
地三鲜#宴客拿手菜#
459069人看过 -
腊肉炒洋葱
14389人看过 -
香菇油菜心
6228411人看过 -
大拌菜
15496人看过 -
#我为奥运出食力#赛肉肉的鱼香杏鲍菇
103044人看过 -
自制寿喜锅,不输给料理店!
190135人看过 -
DIY鲜美寿喜锅
54906人看过 -
茄子焖面
2996110人看过 -
#牛气冲天#牛肉火锅
151115人看过 -
#换着花样吃早餐#海鲜蔬菜意面
136823人看过