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地三鲜的做法

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地三鲜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

茄子 2根

、

青椒 1个

、

蒜适量

、

葱适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子切成滚刀块儿，表面稍微撒上一点淀粉
步骤2/10 点击查看大图
土豆切片，青椒切块儿
步骤3/10 点击查看大图
葱蒜切末
步骤4/10 点击查看大图
茄子过油炸透
步骤5/10 点击查看大图
土豆过油炸透
步骤6/10 点击查看大图
油热下葱蒜末爆香
步骤7/10 点击查看大图
下入炸好的茄子土豆
步骤8/10 点击查看大图
放入盐生抽老抽调味
步骤9/10 点击查看大图
放入青椒翻炒，我家有孩子吃不了辣，所以把孩子的菜盛出部分后最后放的青椒
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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