蒜苗炒鸡蛋
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步骤1/5
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找一个碗打入鸡蛋,放入2g盐,2g白糖,20g水,搅拌均匀。
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步骤2/5
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蒜,姜切末,另找一个碗放入20g水,6g淀粉搅拌均匀,加入切好的蒜末姜末,20g醋,15g酱油,1g胡椒粉,6g香油,6g白糖搅拌均匀。
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步骤3/5
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20g食用油,6成热放入打好的鸡蛋,等一面定型以后翻炒,
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步骤4/5
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加入蒜苗翻炒一分钟
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最后一步
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导入之前的料汁,大火搅拌收汁,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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