春心萌动的草莓慕斯啊
这个是我家小男孩每月翻牌的甜品，一个男娃喜欢这粉嫩的草莓慕斯是个什么鬼，反正我不吃，满足他就好，顺便满足我的眼睛就可。这是等我家妹妹睡了才动工的，实在是快手版本了，吃起来也是一样的对不对，哈！恩！
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步骤1/20
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食材集合，淡奶油在冰箱里，没入镜。
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步骤2/20
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100g 奥利奥碎放在保险袋里用擀面杖碾压细碎一点。
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步骤3/20
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黄油50g 隔水化开
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步骤4/20
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关火放奥利奥碎搅拌
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步骤5/20
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快速搅拌
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步骤6/20
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仿佛在看一堆煤渣，实际上香气扑鼻。哈哈哈
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步骤7/20
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装杯子，我的食材准备约8杯量，装杯压实哦！此刻放入冰箱冷藏凝固
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步骤8/20
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草莓100g 放30g 牛奶打成草莓奶昔
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步骤9/20
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剩下的草莓一半切丁，一半留着装饰用，我买的是两种颜色的草莓，粉色的奶油草莓装饰别有一番风味啊！
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步骤10/20
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吉利丁片剪碎加纯净水泡软再隔水加热，要一直搅拌哦！
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步骤11/20
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搅拌到无颗粒状态
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步骤12/20
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吉利丁液趁热加入到刚才打的草莓奶昔液体里面搅匀
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步骤13/20
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淡奶油300g 加糖50g 打发
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步骤14/20
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打到勉强可以流动状态即可
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步骤15/20
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加入草莓奶昔液体快速搅拌
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步骤16/20
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开始装杯，一层慕斯液，一层草莓丁，此处需要自由发挥
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步骤17/20
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磨平，此时已经12点多了，我怎么简单怎么来，镜面忽略，奶油裱花忽略
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步骤18/20
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奥利奥铺面配红草莓
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步骤19/20
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抹茶粉配粉草莓
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最后一步
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双色搭配
叨两句，淡奶油别打太久太厚会比较难装杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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