酒蒸老蛏
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烹饪步骤
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步骤1/4
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老蛏泡水吐沙，加一勺盐，几滴香油这样更容易吐沙
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步骤2/4
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吐好的蛏放进炖罐，加入姜丝，清酒，没有清酒白酒也可以，喜欢喝汤加少许白开水
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步骤3/4
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盖上炖罐盖子蒸15分钟左右
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最后一步
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蒸好的汤好鲜美
小贴士
不需要加盐味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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