手抓饼豆沙酥
手抓饼真是神奇的存在！不管怎么吃都好吃又方便！
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步骤1/10
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泡一晚的红小豆，洗干净放入锅中，加入三倍的水，开锅后转小火
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步骤2/10
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用勺子搅拌，不要粘锅，出沙后加入小半碗糖，可以按自己口味添加，继续搅拌
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步骤3/10
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到汤汁变少，红豆软糯就可以出锅了，喜欢黄油味道的，也可以加一勺黄油提香
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步骤4/10
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准备一张没有咸味的手抓饼
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步骤5/10
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稍微化开后分四份
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步骤6/10
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立起来按成面剂子
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步骤7/10
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捏成碗状，填入豆沙馅
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步骤8/10
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包成无所谓好不好看的小包子
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步骤9/10
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反转放到烤纸上，刷上蛋黄液，撒几粒芝麻，切两个小口，不切也可以
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最后一步
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180度，上下火15分钟。210度，3分钟左右上色！搞定！
熬豆沙的时候可以加一点红枣，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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