芹菜秋耳烧豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质,也是大家非常喜欢的一道美食,今天就教大家一个新做法,土芹秋耳烧豆腐。简单美味宝宝也可以吃哦!
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步骤1/10
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豆腐按三角形切片
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步骤2/10
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芹菜中间剖开,切寸断,木耳撕小朵,红色美人椒斜刀切断
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步骤3/10
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平底锅加一点底油,放入切好的豆
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步骤4/10
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中小火煎成微黄,翻面煎另一面
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步骤5/10
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两面都煎成微黄,装盘备用
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步骤6/10
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耗油、生抽、鸡汁、水淀粉放小碗调成料汁
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步骤7/10
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起锅烧油,加葱花爆香,下入煎好的豆腐
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步骤8/10
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豆腐下锅后,加汤勺开水,盖锅盖焖一分钟后,加芹菜、木耳、美人椒、小葱段
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步骤9/10
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翻炒两下,倒入调好的料汁,继续翻炒
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最后一步
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豆腐均匀挂好料汁就可以出锅装盘了
温馨提示:豆腐两面煎的微微发黄就可以,不要煎太老,影响入味和口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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