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香煎豆干的做法

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香煎豆干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

潮汕豆干 2块

、

鸡蛋 1只

、

盐 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆干切块，鸡蛋加一勺盐打匀，放入豆干，浸10分钟，5分钟翻一次面，翻两次就行了。
最后一步点击查看大图
油热后放入一块一块豆干去煎，多余的蛋液不要浪费单独用来煎蛋。煎好后，蘸料虽自己所爱，蘸酱油、蘸韭菜水、蘸辣椒都是不错的选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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