香芋紫薯千层蛋糕
-
步骤1/22
点击查看大图
荔浦芋头去皮洗净
-
步骤2/22
点击查看大图
切片,尽量薄一点,容易蒸熟
-
步骤3/22
点击查看大图
紫薯也切小块,一起装盘上锅蒸二十分钟,没烂就多蒸一会
-
步骤4/22
点击查看大图
趁热加入白砂糖,捣碎
-
步骤5/22
点击查看大图
捣好的香芋紫薯泥
-
步骤6/22
点击查看大图
准备面皮材料
-
步骤7/22
点击查看大图
鸡蛋打碎,加适量白糖
-
步骤8/22
点击查看大图
倒入牛奶
-
步骤9/22
点击查看大图
塞入面粉
-
步骤10/22
点击查看大图
黄油隔热水融化
-
步骤11/22
点击查看大图
加入面糊搅匀
-
步骤12/22
点击查看大图
面糊过塞两到三遍
-
步骤13/22
点击查看大图
面糊细腻好摊面皮
-
步骤14/22
点击查看大图
平底锅内要一勺面糊,摊平,小火煎熟,出现大量泡泡就差不多了
-
步骤15/22
点击查看大图
摊好的第一张面皮
-
步骤16/22
点击查看大图
蛋皮全部摊完晾凉
-
步骤17/22
点击查看大图
取一张皮于盘中,均匀的铺上一层香芋紫薯泥,就这样一层皮一层泥
-
步骤18/22
点击查看大图
全部铺完
-
步骤19/22
点击查看大图
表面堆点泥
-
步骤20/22
点击查看大图
放点几个蓝莓做装饰
-
步骤21/22
点击查看大图
切开
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1、如果只用芋头颜色太浅,只用紫薯颜色太深,所以搭配一点点紫薯颜色就很好看了。2、蛋皮摊出来的大小差不多,如果片片枯了点用剪刀剪掉一丁点就可以了,不一定非要用磨具切,浪费太大。3、做装饰的水果按照自己的喜好放就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
香芋紫薯千层蛋糕的相关分类
香芋紫薯千层蛋糕的相关推荐
-
菌菇饺子
61908人看过 -
【宝宝辅食】电饭锅版绿豆糕
1969人看过 -
红豆沙冰皮月饼
593853人看过 -
自制酒酿~超多汁水,甜滋滋!
60952人看过 -
酒酿馒头#资深营养师#
243683人看过 -
菌菇蒸饺
26702人看过 -
网红油柑汁
81810人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12303182人看过 -
全网成功率最高的炸油条配方,比肯德基的还好吃!
123030人看过 -
早餐~培根芝士太阳蛋烤吐司
211105人看过 -
青椒洋葱炒肉
154444人看过 -
#憋在家里吃什么#豆沙糯米饼
493284人看过