青团
浏览 4.1万 · 收藏 165
将做法保存到手机
清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。即在清明节期间不能生火,这个时候只能提前准备好冷食,如清明果(青团)就是其中一种很受欢迎的食物。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把除了红豆沙以外的所有材料混合
-
步骤2/5
点击查看大图
搓成条状(原谅我这个手残***搓的有点丑)
-
步骤3/5
点击查看大图
分成分量大小的小剂子(红豆沙可以抹点干面粉防粘)像像包包子一样包起来即可 成品可做十多个 根据自己的需求来制定
-
步骤4/5
点击查看大图
然后垫上油纸上锅蒸15~20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
蒸好了以后放凉用保鲜膜包起来就可以啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
换个做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
#带着美食去踏青#豆沙青团
281990人看过 -
崇明糕
141526人看过 -
清明简单易做的免蒸青团(豆沙肉松馅)
199736人看过 -
芝士青团
150705人看过 -
青团
1062561人看过 -
赤豆糕团
128864人看过 -
#餐桌上的春日限定#青团
189857人看过 -
黑芝麻青团
305152人看过 -
#一道菜表白豆果美食#日式板栗赤饭
206924人看过 -
白玉方糕
14574人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 椰蓉山药红豆糕
129185人看过 -
红豆小方
2107人看过