生煎
先生上班,女儿在家网课,我在家上班。这周开始,每天都是两个人的午餐。慰劳认真学习的小姑娘,每天中午认真做午饭,不但吃饱,而且吃好。(ง •̀_•́)ง
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步骤1/5
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肉剁成末,加入大蒜,一个鸡蛋和少许盐,搅拌均匀。
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步骤2/5
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取一张饺子皮,中间放上肉馅,对折,顶部捏紧即可。
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步骤3/5
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电饼铛刷油,整齐地码入锅贴。煎包模式煎制五分钟后倒入调好的红薯淀粉继续煎至。
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步骤4/5
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我们喜欢吃脆脆的,当电饼铛还留下两分钟时,给它翻个面,这样两面都会有点金黄。
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最后一步
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香醋加小米椒,开吃。
电饼铛合拢的话会把锅贴压扁。可以调节至底部加热模式,盖上普通的锅盖就可以了。
可以配一个汤,这样就不会显得干。我们配了一个南瓜绿豆汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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