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春天的面食-南瓜花朵卷的做法

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春天的面食-南瓜花朵卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

去皮南瓜 150克

、

油 6克

、

白糖 5克

、

酵母

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜放入蒸锅中蒸熟。
步骤2/15 点击查看大图
蒸熟的南瓜晾凉。
步骤3/15 点击查看大图
面桶没放入所有食材，选择发面面团模式。
步骤4/15 点击查看大图
发好的面团放在案板上按揉排气。
步骤5/15 点击查看大图
分成八个大小一样的剂子。
步骤6/15 点击查看大图
取一个剂子，搓成长条。
步骤7/15 点击查看大图
擀成面片。
步骤8/15 点击查看大图
用刀切成三条（一头不切断）
步骤9/15 点击查看大图
从未切断的一头开始编麻花。
步骤10/15 点击查看大图
从一头向另一头卷起。
步骤11/15 点击查看大图
卷好的样子。
步骤12/15 点击查看大图
用刀从上往下切开。
步骤13/15 点击查看大图
分成了两个花朵卷。
步骤14/15 点击查看大图
放到蒸锅中，盖上锅盖静置10分钟。
最后一步点击查看大图
大火蒸20分钟，关火5分钟后取出。

小贴士

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发布于 2020-03-31

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