蒜蓉青菜
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简单快速又好吃便宜的一道菜,一起学起来吧!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青菜
3-4把
、
油
1汤匙
、
盐
1勺
、
大蒜头
5瓣
、
土豆淀粉
一勺
、
蚝油
一勺
、
糖
半勺
、
生抽
一勺
、
清水
半碗
、
小米辣(或干辣椒)
3-4个
、
鸡精
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把青菜洗净,烫熟。
-
步骤2/4
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这样摆到盘子上,记得把多余的水沥掉。
-
步骤3/4
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做灵魂调料(5瓣大蒜切碎末,小米辣或干辣椒切末,一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,半勺糖,一点点鸡精,一勺土豆淀粉,半碗清水,混匀。)
-
最后一步
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下锅炒料汁,炒到粘稠就可以浇到青菜上啦。
小贴士
可以把青菜换成生菜,会更好吃,或者油麦菜什么的,都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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