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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜米饭 1人份

、

鸡蛋 1枚

、

火腿肠 1根

、

玉米粒适量

、

胡萝卜适量

、

豌豆适量

、

生抽 1勺

、

老抽小半勺

、

耗油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备胡萝卜粒、玉米粒、豌豆
步骤2/13 点击查看大图
水开下入锅中煮2分钟
步骤3/13 点击查看大图
火腿肠、葱花切好备用
步骤4/13 点击查看大图
煮好的玉米粒、胡萝卜粒、豌豆沥水和火腿肠丁放一起
步骤5/13 点击查看大图
火腿肠切丁、葱花切好，备用
步骤6/13 点击查看大图
调酱汁：一勺生抽、小半勺老抽、一勺耗油、少许盐
步骤7/13 点击查看大图
热油下入鸡蛋炒碎
步骤8/13 点击查看大图
下入玉米粒、胡萝卜粒、火腿肠丁、豌豆翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入米饭
步骤10/13 点击查看大图
翻炒至粒粒分明
步骤11/13 点击查看大图
倒入酱汁，翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
出锅前撒入葱花，翻炒几下，即可出锅
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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