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蒜泥生蚝的做法

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蒜泥生蚝

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第一次做生蚝，没有想象中的复杂

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大蒜 20瓣

、

洋葱 1个

、

小米辣 5个

、

耗油适量

、

蒸鱼酱油适量

、

料酒适量

、

糖适量克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清水冲洗，把平面向上放隔水蒸，水开蒸五分钟
步骤2/5 点击查看大图
准备大蒜、洋葱、小米辣、小葱都切沫，调好料汁（蒸鱼酱油、耗油、料酒、糖）
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒油，先把大蒜洋葱小米辣放进去炒再倒料汁翻炒几下就可以了（炒的时候忘记拍照了）
步骤4/5 点击查看大图
蒜泥炒好准备蒸了
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

这一次我用的蒸烤模式有点水，下次用单纯烤的试试。其实吃下来比有些小店10元一个的好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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