酸甜排骨
.酸酸甜甜特別开胃.
4克
19克
181克
722
千卡
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步骤1/16
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排骨:提前用盐.淀粉.油.酱油.各少许醃制半小时以上⋯
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步骤2/16
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自己想办法把它撬开⋯哈哈⋯我是先把4边各切一切.在间切三刀.再用勺子挖隧道.不容易吖尽量挖好点.要来做配菜的.
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步骤3/16
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把配菜切一下
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步骤4/16
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准备好了……先热锅油.适量就好了.
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步骤5/16
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把半碗玉米淀粉放碗中.面包糠放碗中.鸡蛋放碗中打散.
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步骤6/16
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排骨放玉米淀粉粘满粉
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步骤7/16
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丢进鸡旦里转几圈.
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步骤8/16
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再把它扔去面包糠.
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步骤9/16
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一次多弄几个
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步骤10/16
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一次下锅炸.大概十分钟左右⋯途中要翻面.每边炸5分钟.切記小火.大火小心走火入魔.
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步骤11/16
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炸出金黄⋯我边炸.家人边偷吃⋯呵呵.香脆诱人⋯⋯美味⋯
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步骤12/16
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排骨OK了.炒配菜.先炒青椒.再放菠蘿.再到番茄⋯炒一炒就OK了(原来生吃也可以的菜果)上碟备用……
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步骤13/16
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油炒番茄酱⋯再加糖醋炒.后加酱油.盐炒至帶粘稠⋯立馬加入配菜和排骨⋯拌均匀即可⋯⋯
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步骤14/16
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看着就开胃⋯給本小姐來兩碗热呼呼的白米饭⋯Perfect
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步骤15/16
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兩食⋯
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最后一步
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色彩缤纷⋯⋯
1:多出的菠蘿一些做配菜.
有些泡盐水吃.
挖的过程菠蘿水我也不浪费.
倒入冰格盒去冰箱冻.
拿来做菠蘿特饮.或鸡尾酒.完美
2:排骨我是特地炸了两條的.
所以看上去比较多⋯
兩食⋯
一份炸排骨直接吃.
另一份甜酸骨.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01 · 北京
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