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苹果番茄丸子汤，酸甜可口的做法

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苹果番茄丸子汤，酸甜可口

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番茄丸子汤在家里上桌的频率挺高的，苹果番茄丸子汤偶尔会做，之前也推荐过，特别适合小朋友的口感，酸酸甜甜。这次在家这么长时间，吃苹果已经吃得索然无味，干脆就做到菜里，一起分享。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄（小） 2个

、

苹果 20半个

、

肉沫 200克左右

、

姜蓉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材；
步骤2/9 点击查看大图
番茄划十字刀水里加热去皮；
步骤3/9 点击查看大图
苹果剖开一半去皮擦丝剁成粒；
步骤4/9 点击查看大图
肉沫加姜蓉，一半苹果粒，少许淀粉和盐加水和匀；
步骤5/9 点击查看大图
去皮的番茄切小块放在剩下的一半苹果粒里；
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒少许油，下入番茄苹果粒炒出汁；
步骤7/9 点击查看大图
加入半锅水熬汤；
步骤8/9 点击查看大图
汤沸腾后下入调好味的肉丸子煮熟；
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的苹果番茄丸子汤就出锅了；

小贴士

番茄一定要炒成番茄酱后再加水熬煮，直接煮的番茄汤味道没有这么浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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