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家常版烤肉的做法

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家常版烤肉

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突然想吃烤肉了，于是用平底锅搞起……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

牛肉

、

牛肝

、

素菜:冬菇、油豆腐

、

牛肉丸、猪肉丸

、

调料:油、盐、料酒

、

姜

、

干碟:辣椒粉、孜然粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉类清洗后切薄片，牛肝切后多洗几次泡去血水，用姜、盐、油、胡椒粉、料酒腌制备用。（盐要少量，因要配着干碟食用）
步骤2/4 点击查看大图
素菜和丸子清洗后切好备用。
步骤3/4 点击查看大图
干碟:辣椒粉和孜然粉（加一瓣蒜解腻）
最后一步点击查看大图
平底锅抹上一层薄油，开烤啦！（如果喜欢用西生菜卷着吃也不错）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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