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杂粮虾仁时蔬炒饭的做法

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杂粮虾仁时蔬炒饭

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轻食之--杂粮虾仁时蔬炒饭虽是炒饭，但因食材的不同，热量其实并不高，味道还不错哟，继续坚持减脂～因为在减脂，所以用的杂粮米，不用减肥的朋友可任意搭配各种米哈，方法也是同样的。此食谱为两人份哦~

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 2个

、

杂粮米 250克

、

虾 60克

、

胡萝卜 1小节

、

生菜 3片

、

小葱 2根

、

盐 1小勺

、

油 1汤匙

、

鸡精(可省略) 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
杂粮米可以按家里自己随意搭(选择粗粮的，比如糙米、燕麦、高粮米等)，也可以买配好的杂粮米包。(添加红腰豆煮之前需要泡2个小时及以上)
步骤2/13 点击查看大图
准备食材，头一天晚上可将杂粮米淘洗干净后用电饭煲煮熟(更快捷)我是头一天晩上泡起早上起来后现煮的（因为里面加了红腰豆.需要泡)
步骤3/13 点击查看大图
虾切小节，胡萝卜切丁，蔬菜切碎，小葱切末，上图为切好的食材。
步骤4/13 点击查看大图
净锅入水烧开，入虾仁及胡萝卜分别焯一下水。
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋打散，所有食材备好，米饭是已煮熟的。
步骤6/13 点击查看大图
净锅入油烧热(全程中火）。
步骤7/13 点击查看大图
倒入鸡蛋炒至微微凝固(全程中火)。
步骤8/13 点击查看大图
再倒入米饭翻炒均匀(全程中火)。
步骤9/13 点击查看大图
继续倒入虾仁及时蔬翻炒片刻，撒入盐、鸡精(可省略)、葱末炒均即可出锅装盘(全程中火)。
步骤10/13 点击查看大图
出锅啦，我在盘中铺了2片生菜叶(可省略)，颜色更好看。
步骤11/13 点击查看大图
成品图~
步骤12/13 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
开动吧

小贴士

杂粮米可自行调节，尽量选择粗粮类的就可以啦，不过不减重的人群可随意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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