榴莲酥——懒人版
家里有一包买了快两个月的葱油饼，正好昨天买的榴莲还剩了两块，就拿来做了个懒人版的榴莲酥。
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步骤1/7
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我是用模具压出圆形的榴莲酥皮，也可以直接切成方形的，这个随意啦～
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步骤2/7
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多余的面拿走，可以再揉起来用擀面杖擀薄，接着压。
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步骤3/7
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榴莲肉放在圆形的一半，用叉子压边，这个边一定要压紧点，不然烤完会开口。
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步骤4/7
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做的时间用保鲜膜盖住防止皮干。
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步骤5/7
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刷一遍全蛋液在表面（底不刷，只是朝上这面）蛋液别都用完，烤到一半还要再刷一次。
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步骤6/7
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烤箱190度预热，放入烤箱，温度调到180度上下火先烤10分钟。拿出来表皮刷第二遍蛋液，撒上黑芝麻，继续放入烤箱10分钟。
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最后一步
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就出炉啦～
如果榴莲肉本身香度和甜度不够，可以先把榴莲肉在锅里加糖和黄油炒一下再包入皮里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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