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椒盐香菇

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窦三女

外酥里嫩的炸香菇，吃上就停不下来。我家神兽不吃蘑菇，但是香菇这种做法也能吃上几块。虽然是炸物，却香而不腻，偶尔换一下香菇的做法，也是惊喜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 12朵
、
面粉 1大勺
、
淀粉 2大勺
、
鸡蛋 1个
、
水 适量
、
盐 2克
、
椒盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

裹糊里面的水，先要少量添加，如果感到糊干，再适当的一点点添加。第一次炸为了将食物炸熟，复炸是为了香菇外皮更加酥脆。葱花就是为了装饰，撒不撒随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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