韭菜鸡蛋虾皮饺子
韭菜鸡蛋虾皮,在一起包饺子是比较有营养的,因为虾皮含有丰富的钙质,鸡蛋含有丰富的蛋白,他们和韭菜根本没有搭配禁忌。
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步骤1/13
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韭菜洗净切碎备用。
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步骤2/13
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提前开水泡虾皮。
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步骤3/13
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鸡蛋打碎备用。
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步骤4/13
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切碎。
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步骤5/13
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锅里倒油。
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步骤6/13
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将倒入鸡蛋液煎,小火煎时搅拌鸡蛋把鸡蛋搅碎盛出来备用。
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步骤7/13
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鸡蛋盛出来后,锅里放少许油将葱花放进去炸至金黄色飘出葱香味即可关火,放边上凉5分钟左右。
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步骤8/13
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泡好的虾皮水倒掉切碎。
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步骤9/13
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鸡蛋凉凉后将虾米,韭菜倒进去搅拌均匀,韭菜上都粘些油,粘油目的是锁水。
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步骤10/13
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再放适量盐,少许黑胡椒粉,十三香搅拌均匀馅就好了
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步骤11/13
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买的饺子皮,五块钱的,剩事。
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步骤12/13
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皮子多了好几个,最后两个饺子皮包成一个饺子,包了好几个。
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最后一步
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开水煮开 水滚一次加一汤勺凉水 再滚再加凉水,滚三次就熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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