是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉松青团的做法

点击查看大图

肉松青团

浏览 18.4万 · 收藏 3293

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看到牙齿印了吗，哈哈。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

艾叶

、

小苏打

、

糯米粉

、

澄面

、

大米

、

咸蛋黄

、

肉松

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
艾叶焯水后挤掉黄水，加小苏打煮烂
步骤2/5 点击查看大图
煮烂的艾叶连汤加大米用破壁机打成米浆（这样不用粘米粉）
步骤3/5 点击查看大图
艾叶米浆加糯米粉澄面揉成面团，尽可能干一点，蒸了不会塌。
步骤4/5 点击查看大图
此处省略若干张过程图。咸蛋黄刷白酒，烤箱180度10分钟烤熟，碾碎加肉松，并加糖粉调味，加少许色拉油，以便馅料能攥成球。包入馅料，大火蒸。
最后一步点击查看大图
吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

换个做法

肉松青团的其他做法

肉松青团的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾槐花蚕豆小龙虾更多

肉松青团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许