家庭版土豆炖鸡,土豆软糯,鸡肉美味,新手必备的下饭神器!
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步骤1/13
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将需要食材准备好
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步骤2/13
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土豆切成自己喜欢的形状,块大炖的时间长点,小的话时间短些
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步骤3/13
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将需要的调料准备好
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步骤4/13
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起锅烧油,加入三黄鸡翻炒
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步骤5/13
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炒至变色后,加入葱姜蒜翻炒均匀
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步骤6/13
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依次加入料酒,酱油,耗油,生抽,调制自己喜欢的颜色,翻炒均匀
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步骤7/13
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加入温热水一盆,水量没过鸡肉即可,再加入一勺白酒,一勺白糖,大火烧开
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步骤8/13
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煮开后,撇干净浮沫
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步骤9/13
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中大火盖盖开始炖30分钟,炖至20分钟左右加入适量的盐后,继续炖
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步骤10/13
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炖至30分钟后将调料捡出去
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步骤11/13
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加入土豆块,大火炖15分钟左右,我切的块大些,只要把土豆炖熟了,汤汁浓稠就可以了
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步骤12/13
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出锅啦!
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最后一步
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一道美味的土豆炖鸡就完成啦,简单易学,美味下饭,一碗米饭不够吃呦,大人孩子都喜欢,新手必备!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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