倒春寒里暖暖的快手【大骨汤馄饨】

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倒春寒阴雨连绵，饮食上就要暖胃暖身，有别与普通馄饨的，就是它的汤！我们来一起做吧～

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540克
294克
316克

7340
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 500g

、

酱油适量

、

香油适量

、

花生油适量

、

十三香适量

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料酒适量

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水适量

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耗油适量

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鸡蛋一个

、

盐 5勺

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虾皮适量

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紫菜适量

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香菜一颗

、

胡椒粉适量

、

馄饨皮 500g

、

猪龙骨两斤

、

姜葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪龙骨汤需要提前一天炖出来放冰箱，老办法，用料酒姜小火慢炖2～3小时，汤变白为止在最后快好的时候，把泡发干丝或者豆腐丝放进去煮，放胡椒粉，这天气可以多放点还在用浓汤宝的朋友赶快把扔掉吧，浓汤宝里面全是添加剂调制出来的，没有营养还会增加肾负担
步骤2/6 点击查看大图
早上吃，起来准备紫菜虾皮，小葱，香菜的料碗，一会用大骨头汤烧开冲一下就好记得这里面放盐哦，大骨汤里不能放盐，否则不好保存
步骤3/6 点击查看大图
昨天包饺子剩的馅，早起馄饨皮包20个一会就好，可以在包之前先把水烧上
步骤4/6 点击查看大图
大骨头汤冲料碗，好香
步骤5/6 点击查看大图
把下好的馄饨干丝青菜，捞出沥水直接放到大骨头汤里面就好啦
最后一步点击查看大图
每年清明前后的阴雨天气，早上吃一碗这样的大骨汤馄饨，暖胃暖身暖心，期待打卡哦～