烤箱版龙利鱼
龙利鱼有各种吃法,操作最省事的当属烤龙利鱼,而且口感非常棒!
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步骤1/13
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龙利鱼放置3小时左右自然解冻,洗干净,抹上少量盐,必须是少量,是平常炒菜的一半即可。撒上黑胡椒粉、用两片柠檬挤出一些汁滴在鱼上面,然后刷一点食用油。
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步骤2/13
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烤盘铺锡纸,锡纸上刷点油,锡纸上最好也几片柠檬,见下一张图。鱼移入烤盘里的柠檬上面,放置10分钟以上。这个时候正好把烤箱上下200度预热十分钟。
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步骤3/13
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200度烤10分钟左右,把鱼里面出来的水倒掉,拿筷子按住鱼,防止把鱼倒出去。继续放入烤箱烤15分钟,鱼身上稍微变黄即可。
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步骤4/13
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摆盘设计(可选可不选):烤鱼过程中可以摆盘设计,准备半条黄瓜,切成两片,然后切掉两条,如图。
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步骤5/13
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均匀切断
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步骤6/13
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倾斜着摆
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步骤7/13
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枇杷一个,用勺子刮一刮皮,就容易剥皮了
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步骤8/13
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特别容易剥皮
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步骤9/13
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去核去白膜,如图左侧。
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步骤10/13
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枇杷切片摆好。鱼也烤好了。摆盘。
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步骤11/13
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烤的效果非常棒!
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步骤12/13
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大图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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