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圆白菜包子的做法

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圆白菜包子

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅适量

、

圆白菜半颗

、

芝麻油适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

蚝油适量

、

大葱半棵

、

中筋面粉适量

、

干酵母适量

、

凉水适量

、

酱油适量

、

木耳适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把水➕酵母融化开，加入面粉，搅拌均匀发酵成2倍大
步骤2/5 点击查看大图
圆白菜剁碎，肉馅加大葱，木耳，生姜剁碎，加入所有调料拌匀
步骤3/5 点击查看大图
发酵好的面团揉匀，分成小剂子，开始包包子
步骤4/5 点击查看大图
平底锅放油，放入包好的包子，等包子底部煎至金黄色后加入适量的水，大概没过包子3分之2处，中大火20分钟左右，听见锅里滋啦滋啦，水干了就可以了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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