家常啤酒鸭
将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
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步骤1/10
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鸭腿鸭翅清洗干净后砍小块。
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步骤2/10
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葱洗净切段，姜切片。八角桂皮香叶洗净。
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步骤3/10
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锅里倒入适量花生油放入葱段，姜片，八角桂皮香叶爆香。
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步骤4/10
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倒入鸭腿鸭翅翻炒至表面变色。
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步骤5/10
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倒入生抽蚝油翻炒均匀。
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步骤6/10
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倒入啤酒，啤酒没过鸭块即可。
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步骤7/10
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盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
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步骤8/10
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大火收汁后放入葱段翻炒均匀即可。
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步骤9/10
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色泽诱人的啤酒鸭。
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最后一步
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做法简单易懂，你学会了吗？
可以加适量老抽，上色会更加漂亮。如果吃辣的话可以加点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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