土豆烧鸡腿
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步骤1/8
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鸡腿切小块焯水捞起备用。土豆胡萝卜滚刀切块,辣椒切段不喜欢吃辣可以不放。葱姜蒜切片。(葱没拍进去)
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步骤2/8
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热锅凉油下鸡腿翻炒。
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步骤3/8
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加入豆瓣酱炒出红油,翻炒。
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步骤4/8
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加入葱姜蒜。
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步骤5/8
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炒香之后放入土豆胡萝卜翻炒。
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步骤6/8
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加清水,不用完全淹没食材。加盖闷煮十五分钟左右,注意不要煮干了。
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步骤7/8
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放入辣椒段翻炒。调味,加耗油,鸡精,生抽,盐,糖炒匀。
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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