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猪肉白菜炖粉条的做法

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猪肉白菜炖粉条

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东北的一道菜看着菜谱做法自己又添加喜欢的口味味道美极啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1小块

、

大白菜 1颗

、

地瓜粉条 1袋

、

芹菜 1-2根

、

香葱 1根

、

小米辣 3个

、

生姜 1小块

、

大蒜 1个

、

大料 2个

、

料酒适量

、

蚝油少许

、

豆瓣酱 1勺

、

黄豆酱半小勺

、

生抽酱油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1:根据家庭成员来配料
步骤2/5 点击查看大图
1.我选的是双塔红薯粉条！比较Q；把粉条放后锅里开水烧开；关火；泡3-5分钟左右；捞起备用！
步骤3/5 点击查看大图
①五花肉切成薄片备用②把白菜洗干净，切丝备用③葱、姜、蒜、小米辣切好备用④芹菜切成小段备用
步骤4/5 点击查看大图
①锅烧热放入五花肉煸出油②放入葱、姜、蒜炒香放入小米辣炒下➕勺豆瓣酱、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、黄豆酱半勺、盐少许（因为豆瓣酱；生抽；蚝油；黄豆酱都有盐份）
最后一步点击查看大图
①倒入白菜翻炒几下②再倒入备用的粉条翻炒均匀；加入少许水；盖上锅盖焖一会③放入芹菜；再盖上锅盖焖3分钟；（注意锅中水分不要糊锅！）快出锅加入少许味精翻炒均匀！即可食用美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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