苦瓜炒蛋
苦瓜有清热解毒的功效，烹制时加入丘比沙拉酱蛋黄口味，不但能有效去除苦涩，更能增进食欲，帮助消化。
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步骤1/9
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准备所需食材。
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步骤2/9
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苦瓜去瓤切厚片。
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步骤3/9
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鸡蛋中加入适量丘比沙拉酱蛋黄口味，搅匀。
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步骤4/9
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锅内不放油，加少许丘比沙拉酱蛋黄口味加热。
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步骤5/9
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倒入蛋液，翻炒片刻盛出。
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步骤6/9
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锅内再次加入丘比沙拉酱蛋黄口味，加热。
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步骤7/9
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放入火腿片，小火慢炒。
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步骤8/9
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再放入苦瓜，炒熟。
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最后一步
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最后放入炒过的鸡蛋，加盐调味即可。
切片后的苦瓜，可加少许盐腌制片刻，冲洗掉部分苦味。
炒蛋时，加入丘比沙拉酱蛋黄口味，成品更嫩滑，色泽更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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