苦瓜炒蛋
苦瓜有清热解毒的功效,烹制时加入丘比沙拉酱蛋黄口味,不但能有效去除苦涩,更能增进食欲,帮助消化。
23克
38克
13克
401
千卡
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步骤1/9
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准备所需食材。
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步骤2/9
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苦瓜去瓤切厚片。
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步骤3/9
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鸡蛋中加入适量丘比沙拉酱蛋黄口味,搅匀。
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步骤4/9
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锅内不放油,加少许丘比沙拉酱蛋黄口味加热。
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步骤5/9
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倒入蛋液,翻炒片刻盛出。
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步骤6/9
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锅内再次加入丘比沙拉酱蛋黄口味,加热。
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步骤7/9
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放入火腿片,小火慢炒。
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步骤8/9
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再放入苦瓜,炒熟。
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最后一步
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最后放入炒过的鸡蛋,加盐调味即可。
切片后的苦瓜,可加少许盐腌制片刻,冲洗掉部分苦味。
炒蛋时,加入丘比沙拉酱蛋黄口味,成品更嫩滑,色泽更漂亮。
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发布于 2020-04-03
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