这个意面不随便
宅在家里久了就不知道想要吃点什么了,而且对于我这么懒得出门的人来说,家里只要还有一口吃的我就坚决不出门…… 这不……我又从冰箱里找出来七七八八的一些食材,组合出来这样随便的一道意面来!
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步骤1/13
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西红柿切丁,香肠切片,胡萝卜切丝,洋葱切丝,口蘑香菇切片!
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步骤2/13
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平底锅中火加热后放入5g黄油!
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步骤3/13
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黄油融化后放入西红柿丁,翻炒均匀出汁后加入番茄沙司继续翻炒!
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步骤4/13
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锅中的西红柿汤汁快要收干后关火盛出!
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步骤5/13
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另起一锅锅中放入10g黄油,下入洋葱丝炒软后直接下入香菇和口蘑继续翻炒!
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步骤6/13
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这时候把意面放入沸水中,个人建议中火煮8到10分钟,不过具体时间和火候还是煮到适合自己的软硬度就好!
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步骤7/13
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另起一锅锅中放入10g黄油,下入洋葱丝炒软后直接下入香菇和口蘑继续翻炒!
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步骤8/13
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菌菇类炒软后下入胡萝卜丝继续翻炒,加入黑胡椒!
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步骤9/13
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加入香肠!
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步骤10/13
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翻炒均匀!
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步骤11/13
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倒入煮好的意面,加入一开始就炒好的番茄酱,三者翻炒均匀!
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步骤12/13
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最后加点盐,盐用量根据自己口味来添加!
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最后一步
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调味后就可以关火了!
①这道意面的好处就是想加什么就加什么,不用顾虑太多,按照自己的喜好来! ②意面不要太早煮好,要不然会影响口感,建议炒酱和煮面同时进行!
③这个意面食谱适合一个人食量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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