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香椿鸡蛋的做法

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香椿鸡蛋

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春天来了一切都是美好的样子香椿是这个季节特有的非常好吃的食材现在正是时候气味清香色彩鲜艳口感香嫩制作简单营养丰富而且还是减肥人士的最佳食品

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜香椿 200克

、

鸡蛋 4只

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
把根切掉切成小段
步骤3/9 点击查看大图
热水烧开放一小勺盐下香椿看见变绿马上捞出控干水分
步骤4/9 点击查看大图
打入鸡蛋放一小勺盐一小勺胡椒粉
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
平底锅放多一点儿的油倒入香椿炒鸡蛋平铺均匀中火煎至定型
步骤7/9 点击查看大图
翻面煎至两面金黄不要老是翻面鸡蛋就碎了
步骤8/9 点击查看大图
装盘香气扑鼻
最后一步点击查看大图
吃一口清香完美

小贴士

整个制作过程超级简单就是翻面的时候一定要等定型以后再翻面时间不要太长不然鸡蛋就不嫩了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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