软糯香浓的卤鸡爪
鸡爪不但好吃，且钙质，胶原蛋白丰富，美容养颜，选购时要选色泽白亮富有光泽 的，暗黄发黏的不新鲜不考虑.卤鸡爪简单美味，跟着我一起做吧！
-
步骤1/8
焯水：鸡爪洗净，锅里加水和适量料酒煮15分钟，捞出过凉水
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内倒油放入冰糖小火炒至融化
-
步骤3/8
点击查看大图
下入鸡爪加入适量生抽炒至鸡爪上色
-
步骤4/8
点击查看大图
（另起锅煮卤水，卤料加水，开后煮5分钟）把煮好的卤水倒入炒鸡爪的锅里开大火煮开
-
步骤5/8
点击查看大图
水煮至这个状态鸡爪已经很软糯了
-
步骤6/8
点击查看大图
开大火收一些汁
-
步骤7/8
点击查看大图
到这个状态就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
趁热快吃吧，热的更加软烂入味，很好吃哟！
炒糖色时可根据鸡爪上色程度调整冰糖和酱油用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
虎皮辣椒
123125人看过 -
猪肉豆角馅儿饺子
796424人看过 -
大葱肉馅儿饺子
22804人看过 -
烤肉拌饭
1081885人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 酸辣凉粉
153896人看过 -
高压锅版卤猪蹄
19160人看过 -
三鲜馅饺子
2505939人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉虾尾
262113人看过 -
早餐速配：菜瓜系列
72455人看过 -
回锅肉
27731906人看过 -
鲜香六菌汤
229120人看过 -
酸辣爽脆泡椒萝卜
1422906人看过
