麻辣小龙虾
-
步骤1/13
点击查看大图
处理小龙虾:从尾部揪出黑色虾线。
-
步骤2/13
点击查看大图
杀死小龙虾:小龙虾去掉虾线以后,用热水泡一下,将小龙虾杀死。
-
步骤3/13
点击查看大图
清洗小龙虾:流水,用刷子一只一只刷干净,主要是黑色物质。
-
步骤4/13
点击查看大图
爆炒小龙虾:放油,温油放入葱姜蒜,稍微加热以后,放入干辣椒和花椒麻椒。
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入小龙虾,煸炒。
-
步骤6/13
点击查看大图
慢慢煸炒出汁,煸炒到小龙虾变色,炒成红色,大概三四分钟。再放入两勺郫县豆瓣酱到油汤里翻炒一下。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入啤酒一瓶,翻炒均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
加入盐,多一点盐,大火烧开。
-
步骤9/13
点击查看大图
盖上锅盖,炖十来分钟入味儿。
-
步骤10/13
点击查看大图
放白糖,放鸡精,大火收汤。
-
步骤11/13
点击查看大图
放生蒜
-
步骤12/13
点击查看大图
放香葱,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收好,盛盘儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
#甜品集#抹茶布丁奶冻
13743人看过 -
榴莲披萨—德普烘焙食谱
1585099人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1157220人看过 -
红烧鸡肉#新年开运菜,好事自然来#
1364149人看过 -
麻辣小龙虾
241658人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#煎蛋肉丝面
115468人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#芹菜炒牛肉
580904人看过 -
#助力高考营养餐#水煮牛肉
283968人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3796535人看过 -
排长队才能吃到的爆款红枣芝麻黄油年糕
25319人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉炖虎皮鹌鹑蛋
253421人看过 -
麻辣小龙虾
250917人看过