凉拌西兰花
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西兰花含有丰富的维生素和矿物质,每周一次西兰花,可以预防癌症...并且简单易操作。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西兰花放入盐水浸泡
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步骤2/4
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水开放西兰花焯水1分钟多,水里放点盐和油,可以防止变色和维生素的流失
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步骤3/4
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放入蒜末蒸鱼鼓油,添加一点凉开水,稀释咸度
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最后一步
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装盘,浇上调料汁,最后热锅热油,浇在顶上。
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放辣椒,蒸鱼豉油一定稀释,不然太咸。还有凉拌菜建议放点橄榄油,亚麻油,或者紫苏油...增香的同时保护我们的心血管。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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