小炒拌面
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步骤1/9
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把需要的肉和土豆胡萝卜都切好,姜蒜切好
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步骤2/9
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锅底不放油,直接放入五花肉,开小火铺平煎出油
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步骤3/9
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要两边都翻面煎出油,这样吃起来不腻还香,放入姜蒜炒香把配菜全倒入锅里
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步骤4/9
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翻均匀,然后放入耗油,盐,味极鲜,老抽一点点,调料粉,炒匀然后放入青椒
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步骤5/9
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倒入一点点热水盖盖子焖一两分钟,关火
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步骤6/9
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炒菜的时候把水烧上,刚好菜炒好水烧开,下面条,怕不熟,可以尝尝熟了就关火捞出
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步骤7/9
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把菜倒在面上
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步骤8/9
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拌匀就可以吃了
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最后一步
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把面汤撒上一小把葱花放一点点盐,吃的太干了可以喝一口润润喉
炒菜的时候盐稍微多一点,不然面拌在里面味道太淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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