红烧虹鳟鱼
按照中国居民平衡膳食宝塔,一个人一天应该吃125~200g的肉以补充动物蛋白。吃完这条鱼,一家人一天的肉类份额足够啦~ 虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素,长期食用可有效防止心血管疾病,具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显著功效,故被誉为“水中人参”。
46克
188克
17克
1236
千卡
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步骤1/4
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葱姜蒜、泰椒切好
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步骤2/4
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虹鳟鱼洗净切块,料酒腌十分钟
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步骤3/4
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锅内倒油,油热后煎鱼块,然后盛出。另起锅倒油,加入葱姜蒜,泰椒,黄豆酱爆香,再加入鱼块翻炒,倒入料酒,翻炒一会加水开始炖。炖一段时间后加入芹菜(这步可省略),炖十二分钟加入海鲜酱油、耗油、盐,关火起锅。
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最后一步
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鱼块盛出摆盘。美味的虹鳟鱼出锅啦。
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发布于 2020-04-05
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