学做古早蛋糕
学做古早蛋糕，第二次，效果总体还行吧，大家看效果！
-
步骤1/7
点击查看大图
140克油加热到80度加入200克低筋面粉搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
再加入140克牛奶用筷子左右搅拌均匀后加入12个蛋黄继续用筷子左右搅拌，设计不能画圈搅拌，否则起筋成团了。
-
步骤3/7
点击查看大图
12个蛋清放入无水无有的盆里加少许白醋用打蛋器打发，白糖分三次加入，搅拌到插入筷子不到为止，在把蛋白分两次加入黏糊翻拌均匀，不能画圈搅拌，然后放入铺好烤纸的烤盘里去烤，烤箱提前预热十分钟，注意烤盘下面那个盘子里加点水，这样烤的蛋糕更好吃
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘上下火145度烤60分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
出锅凉凉
-
步骤6/7
点击查看大图
凉凉后切块
-
最后一步
点击查看大图
我切好后重量为一千克多一点，就是两斤多一点儿，大家帮我算一下成本吧，谢谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
学做古早蛋糕的其他做法
学做古早蛋糕的相关分类
学做古早蛋糕的相关推荐
-
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1080848人看过 -
#中小学生做饭指南#照烧烤鸡腿排
420404人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5555752人看过 -
江西酒糟鱼，过年下酒菜安排！
38287人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23249966人看过 -
蒸蛋糕（泡打粉版）
1338303人看过 -
油条（泡打粉版）
393812人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#福州特色小吃+肉燕
717466人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
243380人看过 -
红焖大虾
954141人看过 -
拿肉都不换的松软素菜包子
235071人看过 -
虎皮尖椒金针菇
70188人看过
