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虎皮尖椒金针菇的做法

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虎皮尖椒金针菇

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这道菜炒鸡推荐！因为下饭还简单，去了种的辣椒不会很辣，赶快试试吧！

食材清单加入采购清单

尖椒 3个

、

金针菇 2/3把

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐半茶匙

、

糖半勺

、

蒜末 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材洗净；尖椒切段，用水冲掉里面的种子
步骤2/8 点击查看大图
把金针菇插入尖椒中
步骤3/8 点击查看大图
食材中所有调料加入碗中，再加半碗水搅匀备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中热油，放入食材，中小火煎至青椒表面出虎皮翻面继续煎，直到金针菇煎软、青椒两面都有虎皮
步骤5/8 点击查看大图
倒入调好的料汁，盖上盖子大火收汁
步骤6/8 点击查看大图
焖煮2分钟开盖加蒜末
步骤7/8 点击查看大图
不用盖盖子，直到汤汁收干
最后一步点击查看大图
装盘盛出✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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