巧克力麦芬
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步骤1/5
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鸡蛋打散加入盐 细砂糖 牛奶 融化成液体的黄油(或者植物油)充分搅拌均匀
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步骤2/5
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加入过筛的低筋面粉 可可粉 泡打粉 搅拌均匀 完全混合 没有干面粉的状态即可
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步骤3/5
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加入巧克力豆拌匀(或者切小块的黑巧克力)
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步骤4/5
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挤入纸杯中 小号纸杯是12个量 7分满即可
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最后一步
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180度20-25分钟
原味麦芬将可可粉替换成低筋面粉 巧克力豆换成新鲜蓝莓或者蜜红豆 红枣粒 泡软的葡萄干
有蛋糕连膜的 交错挤满模具 可烤出有高高顶部的大麦芬 独立纸杯只可以7分满
密封常温保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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