快速 0失败花卷 宝宝爱吃
我在微博上学的,好看又好吃,在这里记录下来,以后忘记细节的时候还能来看看
-
步骤1/15
点击查看大图
300克面粉+3克酵母+3克糖,混合。加入150毫升30度左右的水,搅拌成絮状,如下图所示
-
步骤2/15
点击查看大图
搅拌完成,开始用手揉10分钟左右,揉成光滑的面团
-
步骤3/15
点击查看大图
将面团揉成长条形,分成6等份
-
步骤4/15
点击查看大图
取出其中一个,用擀面杖擀成长面片
-
步骤5/15
点击查看大图
洒上少许盐、干面粉和食用油后,抹均匀
-
步骤6/15
点击查看大图
从一边开始卷,卷成长条形
-
步骤7/15
点击查看大图
从2厘米左右的位置开始竖着切开
-
步骤8/15
点击查看大图
分成2条
-
步骤9/15
点击查看大图
像拧麻花一样,拧成长条
-
步骤10/15
点击查看大图
从一头开始盘着卷起来
-
步骤11/15
点击查看大图
卷成这样就好啦
-
步骤12/15
点击查看大图
放在30度水的蒸锅上,发酵约20分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
长大了开火蒸15分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
蒸熟以后不要着急开盖,闷5分钟,花卷就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
一层一层的 可香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
花卷的其他做法
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#大东北鸡蛋焖子
216966人看过 -
年夜饭上的爽口凉菜——白灼菜心
149405人看过 -
豆沙麻圆、麻团、麻球傻傻分不清
1968702人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2022514人看过 -
炸麻团
8962人看过 -
爽口凉菜 : 凉拌粉丝
242359人看过 -
香烤猪脆骨
77527人看过 -
一次发酵也能做出煊软的漂亮花卷
1442994人看过 -
花卷
106212人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
50570人看过 -
夏日爽口凉菜 | 凉拌杏鲍菇
60554人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4306611人看过