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蜂蜜小排包的做法

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蜂蜜小排包

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食材清单加入采购清单

高粉 400g

、

牛奶 200毫升

、

酵母 5克

、

黄油 30g

、

白糖 45克

、

鸡蛋 1个

、

蜂蜜适量

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油外，所有材料一起搅拌。
步骤2/8 点击查看大图
搅拌成团后放入黄油。
步骤3/8 点击查看大图
揉搓半小时，最好成膜，盖上保鲜膜发酵两小时以上。
步骤4/8 点击查看大图
发酵好后揉搓排气。
步骤5/8 点击查看大图
分成20个同等大小的剂子，一个大概36g左右。揉搓放在烤盘上。
步骤6/8 点击查看大图
再次发酵。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热。入烤箱170度20分钟（个人烤箱性能不一样，温度时间也不一样）。上色后刷蜂蜜水，蜂蜜水（2：1）比例兑。
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简简单单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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